Malzemeler
Fındık Hamuru İçin

* 200 gr toz fındık
* 20 gr pudra ekeri
* 3 yumurta akı

Alt Hamuru İçin

* 500 gr un
* 250 gr tereyaı
* 2 yumurta
* 1 kabartma tozu
* 1 vanilya
* 1 çay bardaı vine marmelatı

Tarifin Yapılıı

Pudra ekerimizle yumurta aklarımızı iyice çırpalım ve fındık tozumuzu da ilave edip çırpmaya devam edelim ve hamurumuz kıvam aldıında sıkma torbamıza dolduralım. Kenarda bekletelim. Kurabiyemizin alt hamurunu hazırlamak için ise bütün hamur malzemelerimizi iyce yourup, merdane yardımıyla unlanmı tezgahımıza yarım cm kalınlıında açalım. ay bardaı azı ile kesip, yalı fırın kaıdı yazdıımız tepsimize dizelim. Sıkma torbamızdaki hamurumuzla alt hamurumuzun üzerine çemberler yapalım. 180 derece fırınımızda kurabiyelerimiz pembeleinceye kadar piirelim. Fırından çıkardıımız kurabiyelerimizin ortasındaki boluu vine marmelatımızla dolduralım. Kurabiyemizin marmelatlı kısmının daha parlak ve pürüssüz gözükmesi için isterseniz marmelatın üzerine tart jölesi hazırlayıp birer yemek kaıı koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: resimliyemektariflerim.com