Kolay Mantı

Malzemeler:

1 paket mantı makarna
250 gr kıyma
1 ba soan
1 çay bardaı sıvı ya
2 su bardaı yourt
3 di sarımsak
5 su bardaı su
Yeteri kadar tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanıı:

Soanı rendeleyin; kıymaya soanı, tuzu ve karabiberi ekleyerek yourun. Mantı makarnalarının içlerini köfte harçları ile doldurun. Tencereye be su bardaı suyu koyun, içine tuz ilave edip kaynatın. Hazırladıınız mantı makarnaları kaynamakta olan suya atıp 15 dakika halayın.

Suyunu süzüp geni bir servis tabaına alın. Sarımsakları ezip yourtla karıtırın. Sıvı yaı tavada kızdırıp içine pul biber ekleyerek kavurun. Mantı makarnanın üzerine sarımsaklı yourt ve yada kızdırılmı pul biber gezdirin. Sıcak olarak servise sunun.

AFİYET OLSUN…