Köfteli Makarna

Malzemeler:

1 Paket Yumurtalı Spagetti
250 gr Dana Kıyma
1 Soan
1 Yumurta
2 orba Kaıı Et Suyu
2 Su Bardaı Domates Ezmesi
2 orba Kaıı Bayat Ekmek İçi
2 orba Kaii Zeytinyaı
3-4 Dal Maydanoz
1 orba Kaıı Kaar Rendesi
1 Tutam Taze Fesleen veya Nane
Tuz

Hazırlanıı:

Soanı kıyıp 1 çorba kaıı ya ve 2 çorba kaıı su ile hafifçe piirin. Et suyunda ıslatılmı ve sıkılmı ekmek içi, kıyılmı maydanoz, yumurta ve peyniri karitirin. Tuz ve kıymayı ilave edip yourun. Fındık büyüklüünde köfteler yapın. Izgarada kızartın.

Domatesi fesleenle birlikte 10 dakika piirin. Tuz, kalan ya ve köfteleri ekleyip birkaç dakika daha piirin. Makarnayı tuzlu suda diri kıvamda halayın. Süzüp domates sosu ve köftelerle karıtırın. Taze fesleen ya da nane yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…