in Börei

Malzemeler:

1 adet yufka
6 çorba kaıı çok ince doranmı lahana
1 adet soan
1 adet havuç
1,5 çorba kaıı sıvı ya
4 çorba kaıı soya filizi
1 çay kaıı tuz

Hazırlanıı:

Sıvı yaı geni bir tavada kızdırın. Lahana, ince kıyılmı soan, rendelenmi havuç, soya filizi ve tuzu ilave edip 5 dakika kavurun. Yufkayı dört eit üçgen parçaya bölün. Hazırladıınız içi yufkaların geni tarafına paylatırın. Kalın sigara börei eklinde sarın. Böreklerin her iki tarafını da kızdırılmı bol sıvı yada kızartı Sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…