Ev Yapımı Pide

Hamuru için:

Küçük paket kuru maya
1 Su bardaı su
1/5 Su bardaı süt
1 Tatlı kaıı eker
1,5 Tatlı kaıı tuz
Alabildii kadar Un
İç harcı için:
300gr. Kıyma
3 Soan
3 Domates
Maydanoz, Yeil biber
Karabiber, Kimyon, Tuz
Yapılıı: ncelikle hamuru hazırlayınız.
Malzemeleri derin bir kapta karıtırıp alabildii kadar ununu ilave ederek yumuak bir hamur elde ediniz ve bir kenara mayalanmak üzere bırakınız.
Soanı, yeil biberi, bir tutam maydanozu ve domatesleri rondo da çekerek kıymaya karıtırınız, daha sonra arzuya göre karabiberini kimyonunu ve tuzunu ilave ederek iyice birbirine yedirdiiniz harcınız hazır.
Mayalanan hamurunuzdan arzunuza göre ve ya tepsinizin büyüklüüne göre bezeler alarak hamuru çok ince olmayacak ekilde açınız içine hazırladıınız harctan koyarak kenarlarını kıvırıp pide ekli veriniz.
Tepsinize varsa kepekli un yoksa normal un serpip pideleri içine diziniz 250 c lik fırında 15-20 dakikada nefis pideleriniz servise hazır bol yeillikle servis yapabilirsiniz.
Ben denedim inanın nefisdi