Enginarlı Piliç

Malzemeler:

1 çorba kaıı tereyaı
1 adet küp doranmı tavuk gösü
1 adet sivribiber
1 adet domates
1 adet halanmı enginar
Yarım su bardaı rendelenmi kaar peyniri

Hazırlanıı:

Tereyaını tavada eritin. Piliç etini tereyaında arasıra çevirerek sote edin. Biber ve soanı yemeklik dorayıp, tavaya ekleyin. Domatesi küp biçiminde dorayın. Hepsini birlikte birkaç dakika daha kavurun.

Halanmı enginarı servis tabaına alın. zerine eti yerletirin. Rendelenmi kaar peynirini serpip fırın ızgarasında eritin. Soutmadan hemen servis yapın.

AFİYET OLSUN…