eltik Kebabı

Malzemeler:

200 gr. Bonfile
1 orba Kaıı Margarin
1 Adet Patates
2 orba Kaıı Yourt
1/2 Domates
Sıvı Ya (Kızartmak İçin)
1 Adet Sivribiber
1 Tutam kekik
Tuz , Karabiber

Hazırlanıı:

Bonfileyi keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin.Fırın ızgarasında çevirerek altını ve üstünü 1-2 dakika piirin. Tavada margarini eritin. Izgarada pimi bonfileleri sote edin. Tuz, karabiber ve kekii ekleyin.

Patatesi kibrit çöpü biçiminde dorayın. Sıvı yada kızartın. Servis tabaına alın. zerine yourdu ilave edin. Izgarada kızarttıınız etleri de ekleyin. Domates ve biberi ızgarada kızartıp, garnitür olarak yemein yanında servis yapın.

AFİYET OLSUN…