cilekli-rulo-pasta

İLEKLİ RULO PASTA

Malzemeler

300 gr krema
250 gr çilek
pudra ekeri
4 adet yumurta
100 gram bitter çikolata
6.5 çorbakaıı toz eker
1 çorbakaıı granül kahve
1 çorba kaıı portakal likörü

6 Kiilik

Hazırlanıı

Bir çorbakaıı suyla kahveyi karıtırın. Kahveyi ve cikolatayı, benmari usulü eritip, soumaya bırakın.
Yumurtaların akını ve tozekeri çırpıp, yine berimari usulü eritin. Köpük haline geldikten sonra, soumaya bıraktıınız çikolatalı karıımın içine boaltın. Bir kaık yardımıyla aynı yönde karıtırın. Bu karıımı yalı kaıtla kaplı tepsinin içine hiç kaık kullanmadan boaltın.
15 dakika kadar piirdikten sonra, bir gece dinlendirin.Tepsiden çıkardıınız kekin üzerinden yalı kaıdı yavaça sökün.
Portakal likörüyle kremayı karıtırarak kekin üzerine sürün. Ufak ufak dilimlediiniz çilekleri de yerletirdikten sonra, keki ysvsça rulo haline getirin.
stünü pudra ekeri ve çilekle süsledikten sonra servis yapın.
AFIYET OLSUN!